Le nostre news

Scopri la ricetta vicentina della nostra chef Pamela Lamanna, direttamente dal Grey Restaurant di Gambellara (VI): un risotto agli asparagi con primizie e petali di rosa veramente originale!
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Affacciamoci insieme a una nuova estate, guardando ad un futuro sempre migliore.

È una grande festa in Hospes per la conquista del secondo posto ai Campionati della Cucina Italiana 2020 nella categoria street food. 

Un lavoro di squadra tra i cuochi Moira, Fabio e Stefano Sibona ha permesso di arrivare alla creazione del delizioso Corn Pork.

Congratulazioni!

Il cuoco Hospes Stefano Sibona mostra come preparare il Green Burger, la ricetta perfetta per far mangiare ai bambini broccoli e pesce.
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Sabato 14 settembre 2019 si è tenuta presso la sede di Hospes la Giornata dei Cuochi, un’occasione di condivisione e coesione all’interno dell’Azienda Veronese.La mattina ha visto protagonista il direttore generale, Michea Ferrante, che ha trasmesso ad una folta platea obiettivi e andamento dell’Azienda in una conferenza estremamente partecipativa.Nel pomeriggio invece gli ospiti sono stati suddivisi in squadre per mettersi alla prova con un’attività acquatica studiata ad hoc per l’occasione: il rafting, lo sport che per eccellenza è metafora perfetta del lavoro di squadra, fondamentale per un servizio di ristorazione degno di pregio quale Hospes ricerca.Hospes è lieta di aver celebrato questa giornata con coloro i quali la rappresentano ogni giorno, nella certezza che la gioia condivisa sia auspicio per una ancor più salda collaborazione.