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Orecchiette integrali con melanzana, stracciatella, datterini confit
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Tagliolini al nero con verdure, salsa ai gamberi e zafferano
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Maccheroncini di pasta fresca all’uovo tastasaleecrema di friggitelli
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Fusilli freschi con alici, pinoli e finocchietto
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VEGAN BOWL
riso selvaggio, gazpacho di pomodoro, avocado, friggitellial forno, rucola e datterini confit
INSALATA
SELVAGGIAInsalata di riso selvaggio e basmati con trota affumicata, taccole e salsa tzaziki
INSALATONA VERDE
Insalata verde, fagiolini, uova sode, tonno, pomodori, patate
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CAESAR SALAD
insalata con pollo, crostini di pane, mela verde, scaglie di grana e salsa allo yogurt
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Pollo al timo e curcuma, riso basmati integrale e caponata di verdure arrostite
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ENGLISH CLUB SANDWICH
insalata, bacon, frittata, Edamer, pomodoro, a parte salsa rosa
HAMBURGER
Burger di fassona(200g), stracciatella e pomodorino semy-dry
Ribs di maiale cotta a bassa temperatura alla provenzale
Ribs di maiale cotta a bassa temperatura alla provenzale
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